ENDLICH GESUND ESSEN
Wähle selbstbestimmt und sicher die Lebensmittel, die dir wirklich gut tun!
Von Natur aus soll uns unsere Ernährung gut tun, Energie liefern und uns gesund halten. Es ist an der Zeit, Diäten, Ernährungsmythen und die Angst vorm Essen hinter sich zu lassen und endlich das zu essen, was unser Körper braucht, um bestmöglich zu funktionieren.
Viele Menschen sind mit dem Thema „gesunde Ernährung“ überfordert und fühlen sich frustriert. Mangelndes Wissen, viele Fehlinformationen und selbst ernannte Ernährungsexperten verunsichern zusätzlich. Die Diätindustrie und Lebensmittelkonzerne verdienen dadurch jährlich Milliarden – Tendenz steigend! Zugleich wissen immer weniger Menschen, was sie wirklich essen sollen.
Diätologie trifft Psychologie: Für deinen Weg zum gesunden und genussvollen Essverhalten.
Elisa Hefner, BSc. MSc., ist Diätologin mit Herz und Seele. Sie zeigt ihren Klient*innen, wie sie mit Genuss und Freude das essen, was ihnen wirklich gut tut, ohne schlechtes Gewissen, ohne Kalorienzählen.
Gesunde Ernährung beginnt beim Wissen, was der eigene Körper braucht, um gesund und leistungsfähig zu bleiben.
In den fünf Lektionen zur Ernährung zeigt dir Elisa:
- wie der menschliche Stoffwechsel funktioniert und wie du ihn unterstützen kannst, damit du dich rundum gesund und wohl fühlst
- wie du deine Mahlzeiten ausgewogen gestaltest und welche Faktoren dabei noch eine Rolle spielen
- welche Nährstoffe für dich wichtig sind und wobei sie dich und deinen Körper unterstützen
- welche Ernährungsfragen durchaus ihre Berechtigung haben und welche seit Jahren Mythen sind
- Tipps und Tricks wie du das Gelernte selbstbestimmt und sicher in deinen Alltag einbauen kannst
Details zu den fünf Diätologie-Lektionen:
Wir steigen ins Thema ein mit der Erinnerung, dass Essen ein immer wieder kehrender Teil unseres Lebens ist. Ich erkläre dir, wie dein Stoffwechsel funktioniert, was du dazu beitragen kannst und was die Begriffe Grundumsatz und Leistungsumsatz damit zu tun haben.
Was, wieviel, wovon, wie oft? Ich zeige dir, wie du deine Mahlzeiten so gestaltest, dass dein Körper versorgt ist und dein Stoffwechsel auf Hochtouren läuft. Du lernst, wann du wie viele Mahlzeiten brauchst und wovon das abhängt. Du setzt dich mit deinem Energiehaushalt auseinander und lernst die wichtigsten Grundlagen kennen
In diesem Video machen wir einen kleinen Exkurs in die Ernährungswissenschaft. Ich stelle dir die drei Hauptnährstoffe in Kürze vor und zeige dir, was sie im Körper bewirken, in welchen Lebensmitteln sie enthalten sind.
Kohlenhydrate machen dick? Tierische Fette sind ungesund? Light Produkte haben kaum Kalorien? Intervallfasten lässt die Kilos purzeln? Diese Einheit widme ich der Aufklärung von gängigen und oft gestellten Ernährungsfragen aus meiner Praxis.
Wochenplan, Meal Prep, Vorratshaltung – all das sind gute Tools, um deinen Essalltag stressfreier und einfacher zu gestalten. Ich zeige dir bewährte Methoden, die dir die Umsetzung deines neu gewonnen Ernährungswissens in deinem Leben erleichtern.
Magdalena Lublasser, MSc., hat als Psychologin und Coachin ihre Leidenschaft gefunden. Sie weiß, wie es gelingt, alte Gewohnheiten zu verändern und zeigt wie gesunde und genussvolle Ernährung selbstverständlich wird.
Durch den Fokus auf Selbstfürsorge und Genuss wird es erstaunlich einfach, sich gesund zu ernähren.
In den fünf Lektionen zur Psychologie erzählt dir Magdalena:
- wieso du es bisher nicht geschafft hast, dich gesund zu ernähren und wie es dir jetzt endlich gelingt – nachhaltig und wirksam
- wieso Diäten frustrieren und sogar dick machen können und wieso es wichtig ist, mit Genuss und Liebe zum eigenen Körper zu essen
- wie emotionales Essen und Stress dazu führen, dass du zu viel/ zu wenig Gewicht zunimmst und wie du Anspannung abbauen kannst
- welche neuen Denkmuster dir dabei helfen, dein Wohlfühlgewicht zu erreichen und deinen Körper (wieder oder endlich) zu lieben
- SOS-Tipps für schwierige Momente, damit du gleich wieder zurück in deine gesunde Essroutine findest
Details zu den fünf Psychologie-Lektionen:
In diesem Teil erfährst du, wieso es dir bisher nicht gelungen ist, dich wirklich gesund und genussvoll zu ernähren. Du lernst, wie sich Verhaltensmuster in unserem Gehirn festsetzen und wie es dir gelingt, diese so zu verändern, dass gesunde Ernährung bald ganz selbstverständlich wird.
Viele Menschen sind sehr unzufrieden mit ihrem Körper oder nehmen ihn nicht wichtig. Dabei ist unser Körper die Grundlage unseres Lebens. Unsere Gedanken haben einen großen Einfluss auf unser Leben. Mit einer positiven Grundeinstellung und einer gesunden Portion Selbstliebe wird es leichter, sich für die richtigen Lebensmittel zu entscheiden.
Essen dient dazu, gesund und stark zu bleiben. In der dritten Woche erfährst du, wie es dir wirklich gelingt, die wertvollen Tipps umzusetzen
Wenn Essen als Gegenmittel zu Stress, Frust und Anspannung verwendet wird, leidet auf Dauer unsere Gesundheit. In dieser Einheit lernst du wohltuende Alternativen zum emotionalen Essen.
Aller Anfang ist… leicht. Mit dem richtigen Wissen rund um “Was” und “Wie” steht der gesunden Ernährung nichts mehr im Wege. Mit den richtigen Tipps und Tricks bist du auch für schwierige Situationen gewappnet.
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Gerne können wir nach der schriftlichen Kontaktaufnahme Ihre Wünsche und Vorstellungen auch telefonisch besprechen.
